KYOTO DASHI SOUP
わたしを満たす、
きょうのご褒美。
お知らせ
ABOUT
だしスープ〈伍穣〉とは
京都の地が育んだ「だし」を通して、
うまみの魅力とその多様性を伝えたい。
〈伍穣〉では、京料理の伝統を受け継いだ
こだわりのだしスープを各種ご用意しております。
STORY 01
忙しい毎日に、味わう時間を。
生活に追われて、簡単に済ませてしまいがちな日々の食事。 本当はもっと、からだに良いものを選びたい。旬の食材をきちんと味わいたい。 京都の地が育んだ「だし」と一緒に、味わう暮らしを始めませんか。
STORY 02
おいしさと健康の基本は「だし」から。
本当においしいだしを取るには、知識も時間も必要になります。 自然素材から作られた伍穣のだしはからだにもやさしく、上品なうまみがほっこりと心を満たしてくれます。
STORY 03
こだわりで活かす、素材のおいしさ。
伍穣では、作り手の顔が見える京野菜を中心に仕入れを行っています。 四季折々の名産野菜と「だし」がお互いの味を引き立て合う、こだわり抜かれた特別なおいしさをぜひご賞味ください。
STORY 04
京都の伝統を暮らしのそばに。
日本で古くから親しまれた「だし」のうまみや、目にも華やかな季節の彩り。 〈五味〉〈五色〉〈五法〉を重んじる京料理には、五感で楽しめる多様な魅力があります。 わたしたちの日常に寄り添う、新しい「だし」のおいしさを味わってみませんか。
STORY 05
安全で安心な商品をお届けします。
自分のために、大切な人のために。安心しておいしくお召し上がりいただけるよう、 伍穣では、素材本来のうまみを活かした商品づくりに取り組んでいます。
PRODUCT
商品紹介
-
丹波若どりのまろやか白味噌スープ
-
国産うなぎのふんわり玉子とじスープ
-
うまみたっぷり具だくさん野菜だしスープ
-
サーモンのあったか粕汁
-
モッツァレラチーズと野菜だしの濃厚トマトスープ
-
バジル香る濃厚じゃがいもポタージュ
-
焼き鯛と焼きおにぎりのだし茶漬け
-
明太子と焼きおにぎりのだし茶漬け
-
丹波若どりの
まろやか白味噌スープMellow White Miso Soup with Tanba Chicken
香ばしく焼いた丹波若どりが入った、白味噌スープです。まろやかで上品な白味噌とだしのうまみを楽しめる、京都らしい味わいの一杯。
-
国産うなぎの
ふんわり玉子とじスープDomestic Eel & Fluffy Egg Soup
国産うなぎを贅沢に使った玉子スープです。ふんわりたまごが優しい味わいを演出します。
-
うまみたっぷり
具だくさん野菜だしスープHearty Vegetable Broth Soup
菜の花のほろ苦さで春を感じる、野菜だしのスープです。人参、白菜、大根、玉ねぎ、椎茸、セロリのうまみが詰まった野菜だしで素材本来の深い味わいをお楽しみいただけます。
-
サーモンのあったか粕汁
Warm Salmon Sake Lees Soup
肌寒い日にぴったりな、ほっとする味わいの粕汁です。ふんわりほどけるサーモンのうまみと酒粕の深い風味が口に広がります。
-
モッツァレラチーズと野菜だしの濃厚トマトスープ
Rich Tomato Soup with Mozzarella & Vegetable Broth
野菜だしの深い風味を活かした、ヘルシーなトマトスープです。もちもちのモッツァレラチーズとトマトの酸味の相性をお楽しみください。
-
バジル香る
濃厚じゃがいもポタージュRich Basil-Infused Potato Potage
野菜だしに豆乳とバターを加えて濃厚に仕上げた、じゃがいものポタージュです。バジルの香りがアクセントの、上品な味わい。春らしく桜の花を添えました。
-
焼き鯛と焼きおにぎりの
だし茶漬けGrilled Sea Bream & Grilled Rice Ball Dashichazuke
ふっくらと焼かれた鯛が入っただし茶漬けです。香ばしく焼き上げたおにぎりとやさしいだしのうまみ。
-
明太子と焼きおにぎりの
だし茶漬けMentaiko & Grilled Rice Ball Dashichazuke
ぴりっと明太子が入っただし茶漬けです。香ばしく焼き上げたおにぎりとやさしいだしのうまみ。
HOW TO EAT
だしスープのお召し上がり方
フタをずらし、下記の時間を目安にレンジで加熱し
よくかき混ぜてお召し上がりください。
［電子レンジで600Wの場合］
-
・冷蔵でお買上げの場合：1分半
-
・冷凍でお買上げの場合：5分
-
※じゃがいもポタージュ（冷凍）は4分
この時間加熱してもまだ冷たい場合は、様子を見ながら再度30秒ほど加熱してください。 加熱後は熱くなりますので、火傷にご注意ください。